Ватрушки, икра и похлебки: что попробовать на фестивале «Путешествие в Рождество»

На площадках фестиваля «Путешествие в Рождество» представили товары из 21 региона. Здесь можно попробовать мясную и рыбную продукцию, разнообразные виды меда, варенья, джемов, чай и травяные сборы, а также традиционные праздничные угощения.

В Москву приехали производители из Калининградской, Орловской, Пензенской областей, Донецкой и Луганской народных республик, Ставропольского края, а также Чувашии, Дагестана, Удмуртии и других регионов.

Выбираем угощения и подарки

Выбрать подарки друзьям и близким предлагает площадка на Манежной площади. Тут можно найти вязанные сувениры, изделия ручной работы из дерева и глины, авторские ватные игрушки, выполненные по старинной технологии, аксессуары из фетра, обереги, декор в технике декупаж, игрушки из плюша, вискозы, меха, шерсти, ткани, а также игрушки, выполненные в технике валяния. К праздничному столу можно купить рыбные деликатесы Якутии и Дальнего Востока, таежные соленые грибы и вяленые ягоды, кедровые орешки и варенье из шишек.

На Тверской площади продают авторскую керамику и свечи ручной работы из кокосового воска с эфирными маслами. Прилавки заполнены елочными украшениями и игрушками, новогодними аксессуарами и предметами декора, а еще живописными миниатюрами на дереве и декоративными новогодними елками.

Вязаные вручную варежки и носки с символикой фестиваля представлены на Пушкинской набережной в Парке Горького. Внимание гостей привлекут авторские игрушки из ценных пород древесины (также они есть на улице Перерве) и разнообразная ручная роспись по дереву, выполненная на шарах, шкатулках и подносах, декоративных досках и статуэтках.

Любителям сладостей понравится рождественский миндаль с корицей, миндаль с розмарином и солью, рубленная карамель с рисунками и новогодние игрушки с конфетами внутри. Не менее широкий выбор натуральной карамели представлен в сквере у Гольяновского пруда. На этой площадке, а также на Сухонской улице и рядом с Гольяновским прудом можно попробовать угощения из лаванды: вафельные трубочки, варенье, мед и пряники.

Сладости и чай от крымских производителей предлагают на Сиреневом бульваре в Троицке. Горожане также могут приобрести необычные керамические изделия, валенки, меховые шапки и варежки.

Новогодний декор, настольные композиции, букеты из живых цветов и нобилиса, венки и живые елочки представлены в бульварной зоне 16-го микрорайона Зеленограда. Еще здесь стоит обратить внимание на фигурные пряники с разнообразными начинками: из грецкого ореха со сгущенкой, из чернослива со сгущенкой и яблочным конфитюром.

Елочные игрушки самых разных форм и цветов можно приобрести на пересечении улиц Юровской и Соколово-Мещерской. Большой выбор сыров порадует гурманов на фестивальных площадках на Вешняковской улице и в парке «Бригантина» на Коптевском бульваре. На последней также можно подобрать сделанную из дерева и эпоксидной смолы кухонную утварь: разделочные доски, ложки, лопатки и подносы.

Традиционные русские медовые сбитни, варенье, томленые ягоды, мармелад, пастила и пряники продаются на Городецкой улице и Ореховом бульваре, вязаные изделия из шерсти и пуха — на площади Славы в Кузьминках, ковровская игрушка — на улице Перерве, изделия из натуральной овечьей, козьей и верблюжьей шерсти — на Ключевой улице, а на бульваре Дмитрия Донского можно приобрести изделия из льна, сырокопченые и сыровяленые деликатесы, паштеты, риеты, крафтовые сыры и продукцию из редких пород рыб Обского бассейна.

Оригинальные сладости, вязанные символы года ручной работы и сладкие подарочные наборы предлагают выбрать на улице Теплый Стан. На Профсоюзной улице представлены товары для детей: книги, развивающие и настольные игры и сувениры. Здесь можно приобрести керамические елочные украшения ручной работы, текстиль для дома и антикварные винтажные игрушки.

Продукция из свежих ягод, ягодные букеты с новогодним характером, а еще вяленые фрукты и ягоды, орешки в йогурте и шоколаде продаются на Матвеевской улице. А на Митинской улице можно выбрать разнообразные аксессуары из фетра, авторские ватные игрушки, интерьерные пазлы из натуральной древесины и декор в технике декупаж.

Пробуем праздничное меню

Гости фестивальных площадок всегда могут перекусить, открыть для себя новые блюда или сытно пообедать. На Манежной площади, например, им предлагают традиционные московские калачи и пышки, тыквенный суп, магаданскую уху, суп с кроликом, яблоком и грецким орехом, гуляш по-краснодарски в хлебе и уху из трех видов рыб в казане по-деревенски. На второе можно выбрать кубанский шашлык из свинины или курицы, жаркое из кролика по рецепту старорусской кухни, свиную рульку в меду, томленую на ольховых щепках, или щучью икру с печеным картофелем.

А еще здесь есть 15 видов чебуреков: с ягненком и барбарисом, с жареной капустой и яйцом, с цыпленком, сулугуни и брынзой, с фермерской индейкой, с мраморной говядиной и фермерской свининой. В наличии блины и пирожки с самыми разнообразными начинками, и сладкая выпечка. Запивать угощения можно горячим брусничным сбитнем, рафом с апельсином и лавандой, согревающими рождественскими напитками с травами и ягодами, чаем и кофе.

Похлебку из репы можно попробовать на площади Революции. Именно так ее готовили на Руси до появления картофеля. Есть здесь (а также на улице Хачатуряна в Отрадном) и селяночка тестовская в лепешке, и ароматная уха по-московски из белорыбицы с пшеном, и пирожки по старорусским рецептам. На десерт можно взять вафлю с фруктово-ягодной начинкой и взбитыми сливками или сахарный чуррос в цветной обсыпке. Компанию им составит московский сбитень с медом, пряностями и душистым перцем или пряный напиток «Вечерняя Москва».

На Тверской площади стоит обратить внимание на свиные ребрышки, которые перед приготовлением выдерживают в маринаде 18 часов. На Сухонской улице гостям предлагают вафли с салатом «Столичный», горячий бутерброд с сыром и бужениной и горячую закуску «Распутин» с рубленной колбаской, беконом и свежими овощами. Поесть шашлыков можно на пересечении улиц Соколово-Мещерской и Юровской в Куркине, в сквере у Гольяновского пруда, на Святоозерской улице и в сквере у станции метро «Некрасовка» (на последних двух площадках гостям также предложат расстегаи по-московски).

Самые разные виды шашлыка и радужная форель, приготовленная на мангале, есть в меню площадки в 16-м микрорайоне Зеленограда. В парке «Бригантина» (Коптевский бульвар), на бульваре Дмитрия Донского, улицах Ключевой и Перерве ждут поклонников горячих пончиков, а на Городецкой улице — любителей пельменей и вареников, куриных стрипсов с картофелем фри и разнообразных видов мяса на гриле. Мясо на углях есть и в меню площадки на Вешняковской улице. А на площади Славы в Кузьминках можно пообедать блюдами, приготовленными из мраморной говядины (шашлык, колбаски, бургеры).

Традиционные русские блины — главный герой меню площадки на Ореховом бульваре. На улице Теплый Стан можно распробовать тыквенные блины или яблочные оладушки. Цветные блины из натуральных ингредиентов на свекольном, шпинатном и шоколадном тесте ждут посетителей площадки на Профсоюзной улице. Разные виды блинов готовят на улице Адмирала Руднева, где также можно выбрать шашлык, овощи гриль, куриное филе, бараньи ребрышки, горячую кукурузу, сосиски по-русски и картофель в беконе.

А вот за пирогами ручной работы лучше всего пойти на Матвеевскую улицу, где готовят расстегаи, старорусские калачи. Кроме них, в меню вошли щи из крапивы в хлебной корзине, крымский плов с айвой и говядиной, жаркое из бычьих хвостов и шашлычки из осетрины в сметане. Блюда на гриле, включая купаты и колбаски, ждут гостей фестивальной площадки на Митинской улице.

«Путешествие в Рождество»

Традиционный зимний фестиваль — один из самых популярных праздников «Московских сезонов» — проходит в столице с 23 декабря по 8 января. На 32 фестивальных площадках (11 в центре и 21 в других округах) гостей ждут творческие и кулинарные мастер-классы, знакомство с национальными блюдами регионов России, встречи с Дедом Морозом и Снегурочкой и другие интересные мероприятия.

На 19 фестивальных площадках работают ледовые катки, а на Школьной улице уже по традиции организовали площадку для игры в керлинг. Гости фестиваля могут сделать и подписать поздравительные открытки тем, кто сейчас защищает нашу Родину. Также на площадках собирают новогодние подарки в рамках акции «Москва помогает» и проходит благотворительная программа «Добрая елка».

Подробную программу фестиваля «Путешествие в Рождество» можно посмотреть на сайте «Московских сезонов».

Новогодние праздники — 2023 в Москве