В столице заработал сервис бесплатного подбора поставщика для ресторанов

17 ноября 2022
Экономика и предпринимательство

В столице заработал сервис бесплатного подбора поставщика для ресторанов в сегменте HoReCa «Свое фермерство». Благодаря ему представители общепита могут приобрести продукцию напрямую у производителей. Пока проект реализован только в Москве в пилотном режиме. Вскоре его распространят на все российские регионы.

«Москва ежегодно потребляет около 12 миллионов тонн продовольствия. При этом в последние годы ставка делается на работу с отечественными поставщиками. Это важно и для рестораторов, которые сегодня ориентируются на российские бренды. Многие из них искали возможность поиска фермерской продукции. Теперь бесплатный подбор поставщиков доступен онлайн. Это позволит упростить логистические цепочки. В выигрыше останутся и фермеры, желающие продвинуть свою продукцию, и рестораторы, которые могут выбрать понравившиеся предложения, и в конце концов потребители, ведь именно для них работает весь общепит», — отметил Министр Правительства Москвы, первый заместитель руководителя Аппарата Мэра и Правительства Москвы, руководитель столичного Департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.

В сервисе бесплатного подбора поставщика для ресторанов сегмента HoReCa, разработанном «Россельхозбанком», владельцы заведений общепита могут разместить свое объявление о поиске конкретной продукции. На него с предложениями откликаются сами производители. Предприниматель выбирает наиболее привлекательное из них.

Также появилось еще одно направление — В2В, позволяющее представлять свою продукцию производителям крупных сегментов. Речь идет о заводах и растениеводах.

«Пилотный проект реализован с сетевыми ресторанами. В четвертом квартале нынешнего года они заключат договоры с фермерами. Некоторые из них подписали соглашения. Отрадно, что регионы присоединятся к платформе, а наши фермеры и рестораторы получат уникальный шанс выбирать и налаживать поставки», — добавил Алексей Немерюк, отметив высокую роль Москвы в продвижении пилотного проекта.
Источник: mos.ru

Поделиться
Места

В Ростокино на Яузе

МУЗЕИ

Музейно-храмовый комплекс Военных сил России

Ближайшие события

«Подарок для мамы» в библиотеке № 170 имени К.Г. Паустовского

7 марта
16:00 – 17:00

Скетч-иллюстрация в стиле супрематизм в библиотеке № 99

23 февраля
17:30 – 19:00


Оставаясь на сайте «Московских сезонов», вы соглашаетесь на использование файлов сookie на вашем устройстве. Они обеспечивают эффективную работу сайта и помогают нам делиться с вами наиболее интересной и актуальной для вас информацией. Вы можете изменить настройки сookie или отключить их в любое время. Подробнее о файлах cookie.
Accept ccokies