Таймырские пельмени и вафли с микижей: что еще попробовать на фестивале «День народного единства»

29 октября 2019
Московские сезоны

На фестивале «День народного единства» приготовят блюда по национальным рецептам. Участники фестиваля попробуют разнообразные супы, блюда из рыбы, мяса и овощей, выпечку, а также согревающие напитки на основе ягод и трав.

Крымские чебуреки и хакасский чай 

Главные гастрономические хиты представят на площади Революции. В ресторанных шале посетители найдут таймырские пельмени, брянские драники, крымские чебуреки, татарский пирог, карельские сканцы (тонкие хрустящие лепешки) и хакасский чай с чабрецом. По дальневосточному рецепту приготовят жареную корюшку, по кубанскому – овощи на открытом огне. Представители Орловской области угостят лепешками с тыквой и кедровыми орешками.

На Школьной улице можно будет попробовать любимые блюда жителей Хабаровского края. Здесь приготовят вафли с микижей и холодный пирог с малоглазым макрурусом. Не обойдется и без десерта. К чаю подадут блинчики, политые уссурийским медом.

С блюдами, распространенными в Иркутской области, познакомят на бульваре Дмитрия Донского. Гостям фестиваля предложат лепешки с бараниной, пончики с джемом из сибирской брусники и чай с кедровым молоком.

Солянка по-московски и поморский кеж

Блюда, приготовленные по рецептам Алтайского края, подадут на улице Матвеевской. Здесь можно будет найти вафли с каймаком (густые сливки) и натуральный чай из горных алтайских трав. На улице Перерва гости оценят кухню Архангельской области. Участники фестиваля приготовят наваристую поморскую уху и поморский кеж (ягодный кисель).

Угощенья из Республики Тыва и Свердловской области предложат попробовать на площади Славы. По старинному тюркскому рецепту здесь сварят пшенную кашу и приготовят хушуур (чебуреки). На Профсоюзной улице угостят дагестанскими сладостями. На Ореховом бульваре гости отведают солянку по-московски, а также блинчики с яблоками, медом и корицей.

Фестиваль «День народного единства» пройдет в столице со 2 по 4 ноября. В этом году праздничная программа развернется на 30 площадках. Посетителей ждут иммерсивные спектакли, концерты, старинные игры, творческие и кулинарные мастер-классы.

Фото: mos.ru
Источник: mos.ru

Поделиться

Истории

Все истории
фонтаны
Мир, скрытый под водой: что таится под фонтанами ВДНХ
городская среда
Что изменилось после реставрации ВДНХ, как следят за позолоченными скульптурами «Дружбы народов» и почему нельзя пить воду из фонтанов
спорт
От пинг-понга до регби: спортивные парки Москвы
спорт
Рассказываем, какие столичные парки могут удивить даже профессиональных спортсменов
парки
«Ежик в тумане» и компания: картины на деревьях
Арт-объекты
Как рисунки помогают спасать природу – рассказываем
истории
Птичники, насекомники, водолюбы
истории
Вспоминаем историю юннатского движения, которое зародилось в Москве летом 1918 года.
лето
Как москвичи встречали лето в XIX веке
история Москвы
Щегольство, велосипедные прогулки и новые лакомства
история
Москва императора: что Петр I делал в Лефортове, Измайлове и Филях
история Москвы
Первое плавание, высадка деревьев и дружба с иностранцем
лето

Как москвичи встречали лето в XIX веке

парки

«Ежик в тумане» и компания: картины на деревьях

Ближайшие события
4000₽ - Для взрослых

Программа Art English Class в ДК «Берендей»

17 – 21 августа
12500₽ - Для детей

Программа «Летняя творческая резиденция. Танец» (3-14 августа 2020)

3 – 14 августа

Истории

Все истории
лето
Как москвичи встречали лето в XIX веке
история Москвы
Щегольство, велосипедные прогулки и новые лакомства
парки
«Ежик в тумане» и компания: картины на деревьях
Арт-объекты
Как рисунки помогают спасать природу – рассказываем
история
Москва императора: что Петр I делал в Лефортове, Измайлове и Филях
история Москвы
Первое плавание, высадка деревьев и дружба с иностранцем
фонтаны
Мир, скрытый под водой: что таится под фонтанами ВДНХ
городская среда
Что изменилось после реставрации ВДНХ, как следят за позолоченными скульптурами «Дружбы народов» и почему нельзя пить воду из фонтанов
истории
Птичники, насекомники, водолюбы
истории
Вспоминаем историю юннатского движения, которое зародилось в Москве летом 1918 года.
спорт
От пинг-понга до регби: спортивные парки Москвы
спорт
Рассказываем, какие столичные парки могут удивить даже профессиональных спортсменов
Оставаясь на сайте «Московских сезонов», вы соглашаетесь на использование файлов сookie на вашем устройстве. Они обеспечивают эффективную работу сайта и помогают нам делиться с вами наиболее интересной и актуальной для вас информацией. Вы можете изменить настройки сookie или отключить их в любое время. Подробнее о файлах cookie.
Accept ccokies