От создания бренда до управления предприятием: МБМ проведет бесплатное обучение для начинающих рестораторов

С 20 по 24 мая ГБУ «Малый бизнес Москвы» (МБМ) проведет бесплатную обучающую программу «Школа бизнеса МБМ. Ресторанная сфера» для начинающих предпринимателей отрасли общественного питания.

Обучение пройдет в онлайн-формате. Количество мест не ограничено. Участников ждет пять вебинаров. На них предприниматели научатся разрабатывать концепцию ресторана и составлять его финансовую модель, освоят азы управления заведением общепита, а также познакомятся с юридическими аспектами ведения ресторанного бизнеса.

«Мы проводим обучающую программу для начинающих рестораторов, чтобы помочь им успешно развивать проекты. За последние три года в Москве количество малых и средних предприятий общественного питания выросло почти на 10 процентов. На сегодняшний день в этой отрасли работают свыше 20 тысяч юридических лиц и индивидуальных предпринимателей», — рассказала Кристина Кострома, руководитель Департамента предпринимательства и инновационного развития города Москвы.

Участие в программе «Школа бизнеса МБМ. Ресторанная сфера» бесплатное, потребуется только предварительная регистрация на странице программы на портале mbm.mos.ru. Вебинары будут проходить ежедневно с 15:00 до 16:30.

20 мая состоится первая встреча по теме «Создаем правильный ресторан и кафе». Слушатели узнают, как спроектировать и оборудовать заведение, разберут примеры удачных и неудачных планировок.

На вебинаре «Ресторан: от идеи и концепции к финансовой модели», который пройдет 21 мая, предприниматели научатся правильно выстраивать концепцию заведения, проводить финансовые расчеты для его открытия и работы.

22 мая обучение продолжит вебинар «Бренд ресторана: от создания до масштабирования». Спикер расскажет о создании и продвижении бренда точки общепита.

Четвертый вебинар обучающей программы состоится 23 мая. Он будет посвящен юридическим аспектам открытия и работы ресторана. Слушатели разберутся в организационно-правовых формах, подходящих для ведения бизнеса в сфере общественного питания, особенностях налогообложения и составления договоров.

24 мая участники завершающего вебинара изучат основы управления рестораном: особенности финансового менеджмента, производственного учета, командообразования, а также нюансы системы безопасности на предприятиях общепита.

Спикерами выступят представители отраслевых объединений, рестораторы с многолетним стажем, эксперты в области маркетинга и налогообложения.

ГБУ «Малый бизнес Москвы» помогает открывать и развивать свое дело в столице. В центрах услуг для бизнеса каждый может узнать о финансовых и нефинансовых мерах государственной поддержки. Для столичных предпринимателей ежегодно проводится несколько сотен бесплатных образовательных и деловых мероприятий. Среди них —вебинары, семинары, форумы, тренинги, конференции. Обучение помогает повысить профессиональные навыки и найти единомышленников. Образовательные программы регулярно обновляются. Расписание опубликовано в разделе «Обучение» на сайте mbm.mos.ru.

Получить консультацию по вопросам открытия и ведения бизнеса в Москве и подробнее узнать об актуальных мерах поддержки предпринимателей в столице можно также на сайте mbm.mos.ru и по телефону: +7 495 225-14-14.

Образовательная поддержка предпринимателей осуществляется в рамках реализации национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы». Подробнее об этом и других национальных проектах, реализуемых в Москве, можно узнать на сайте.