Обладательница гран-диплома французской школы Le Cordon Bleu проведет мастер-класс по приготовлению блюд индийской кухни на фестивале «Золотая осень»

5 октября поклонников индийской кухни, кулинаров со стажем, любителей оригинальных рецептов из тыквы и просто всех желающих знакомиться с чем-то новым будут рады видеть на уникальном кулинарном мастер-классе. Только 5 октября в 19:00 в шале «Ресторан» на Тверской площади пройдет мастер-класс индийской кухни от Кулинарной Студии DELI!

Известный шеф-повар Елена Ландэ решила пригласить в соавторы своего блюда тыкву: этот союз представит на суд всех гостей воплощение рецепта тыквы джайпур со специями и кокосовым молоком.

Елена Ландэ – обладатель золотой звезды и гран-диплома французской школы Le Cordon Bleu. Елена обещает всем, кто придет на мастер-класс, абсолютное новое и неожиданное знакомство с тыквой. Пряности и специи добавят сладковатому вкусу пикантности. Такой подход позволит продемонстрировать, что такое настоящая полифония вкуса, когда с каждым мгновением блюдо дарит все новые оттенки и подталкивает попробовать еще в надежде наконец-то разгадать тайну блюда.

И, конечно, в блюде будет присутствовать рис, но и он переживет уникальное преображение!

Мастер-класс Елены Ландэ – это не только урок кулинарии, но и возможность пообщаться и даже поучаствовать в розыгрыше сертификата на один из мастер-классов в Кулинарной Студии DELI. На уроках Студии можно научиться готовить классические блюда французской кухни, например, паштет из куриной печени или утиную грудку с апельсинами, итальянские тальятелле с курицей и грибами и знаменитое тирамису, японские яично-капустные лепешки или свинину в хрустящей панировке. Ну а первым шагом в таком большом кулинарно-географическом путешествии станет мастер-класс по приготовлению тыквы с индийским характером!