В столице открылся гастрономический фестиваль «Московская Масленица». В течение 10 дней на его площадках можно знакомиться с традициями старинного праздника и блюдами по рецептам народов России.
Провожать зиму и встречать весну приглашают 23 фестивальные площадки. Там можно поучаствовать в творческих и кулинарных мастер-классах, написать открытки и снять видеообращения с поздравлениями ко Дню защитника Отечества, а также присоединиться к сбору подарков.
Блины и не только
Главным блюдом фестиваля, конечно, станут блины. В меню площадок их более 50 видов, включая мордовские блины пачат, удмуртские табани, дальневосточные блины, а также сырные, ажурные, свекольные, шпинатные и тыквенные. Можно выбрать блины из самой разнообразной муки: от пшеничной и ржаной до кедровой и лавандовой, амарантовой и гороховой.
Кроме того, гостям фестиваля предложат оригинальные угощения по народным рецептам из самых разных уголков страны. Это и закуски, и горячие блюда, и ароматные пряные напитки. Также на прилавках представлены продукты, необходимые для приготовления блинов, и начинки для них. Для домашнего застолья можно приобрести сыры и молоко, мясные и рыбные деликатесы, мед, сиропы и варенье.
Занятия для мастеров и кулинаров
В программе фестиваля традиционно много творческих и кулинарных мастер-классов. Преподаватели знакомят гостей с гончарным и столярным искусством, раскрывают секреты резьбы по дереву и росписи глиняных и деревянных изделий, показывают, как делать игрушки и предметы интерьера из разных материалов. Среди кулинарных уроков «Московской Масленицы» особое место занимают мастер-классы по приготовлению блинов.
На Тверской площади и Пушкинской набережной в Парке Горького в дни фестиваля открыта настоящая кузня. Там мастера кузнечного дела знакомят посетителей со своими работами, рассказывают о тонкостях художественной ковки и особенностях ремесла в разных регионах России.
Народная музыка
В музыкальной программе принимают участие народные ансамбли, фольклорные коллективы и казачьи хоры. Их выступления помогут лучше понять народные традиции и обряды, создадут праздничную атмосферу.
Поздравления защитникам Отечества
В шале, установленных на фестивальных площадках, гостям предлагают написать поздравления ко Дню защитника Отечества в открытках и письмах. В специальных шале можно оставить подарки для участников специальной военной операции, а в праздничной студии, которая снова работает в Парке Горького, — записать оригинальное видеообращение. Кроме того, в рамках фестиваля пройдет благотворительный хоккейный матч, на который приглашают поклонников этого вида спорта.
