В преддверии Дня Победы рыбные рынки «Москва — на волне» в Митине и Косино-Ухтомском приглашают юных кулинаров на серию бесплатных мастер-классов. Шеф-повара расскажут об истории каждого рецепта, а процесс приготовления будет несложным, чтобы дети могли легко повторить его дома самостоятельно.
Мастер-классы пройдут в рамках фестивалей «Московская весна Победы». Под руководством профессиональных поваров ребята научатся варить армейскую уху и рыбную похлебку, готовить перловку по-бородински, рагу из томленых овощей с рыбой и другие блюда военных лет.
Кулинарные мастер-классы на рыбных рынках успели стать популярными среди горожан. Такие занятия помогают детям познакомиться с новыми блюдами из рыбы и морепродуктов, а также расширить кругозор за счет приобретенных навыков и новых знаний из области кулинарии.
Родители высоко оценили такой формат досуга для своих детей и регулярно приводят их на занятия, параллельно совершая покупки на рыбных рынках. «Очень важно с детства развивать мелкую моторику и в особенности внимательность — ведь активным детям часто сложно сосредоточиться на одном процессе», — отметила жительница района Митино Ирина Иосифова.
Принять участие в мастер-классах могут ребята старше шести лет. Необходима предварительная регистрация.
Рыбный рынок «Москва — на волне» открылся в районе Косино-Ухтомский в ноябре 2023 года, а в Митине — 25 сентября 2024-го. Площадь каждого — несколько тысяч квадратных метров. Как ранее сообщил Сергей Собянин, их посетили уже более 1,5 миллиона человек, там продали свыше тысячи тонн продукции. Кроме торговых рядов, на рынках есть зоны хранения с разными температурными режимами, фуд-корты и студии мастер-классов. На месте работают лаборатории, проверяющие качество всех реализуемых товаров.
На рынках представлена продукция из ключевых рыбных регионов страны: Астраханской, Мурманской и Магаданской областей, Камчатского и Хабаровского края, Карелии, Крыма, Якутии и других мест. Всего здесь можно приобрести более 600 наименований рыбы и морепродуктов.
Больше информации о деятельности Департамента торговли и услуг можно узнать в официальном телеграм-канале.
Подробнее о рынках «Москва — на волне»
Оперативно узнавайте главные новости столицы в официальном телеграм-канале города Москвы.
