Особый формат ярмарочной торговли в Москве позволяет участникам выстраивать собственные стратегии привлечения покупателей и наращивания продаж. Благодаря этому посетители получают уникальные специальные предложения.
Поскольку ассортимент и подходы продавцов на московских ярмарках существенно различаются, ввести единую систему скидок на всех площадках невозможно. Тем не менее участники активно проявляют креативность в работе с аудиторией. Например, кафе на межрегиональной ярмарке в Куркине предоставляет скидки педагогам из соседней школы, а также медработникам дежурной бригады катка на фестивальной площадке.
«Акции у нас разные: например, из уважения к профессии учителя мы делаем скидку преподавателям, а пока работают катки — дежурной команде медиков. У нас есть постоянные многодетные гости, для них — персональная скидка, также снижаем цены на новинки меню или на позиции, которые незаслуженно обделяют вниманием, потому что часто заказывают по принципу “мне как всегда”», — рассказал Марат, участник ярмарки в Куркине.
На московских ярмарках действует множество разнообразных акций, причем каждая площадка предлагает свои выгодные условия. Например, на межрегиональной ярмарке на улице Москворечье в феврале можно приобрести гречишный мед со скидкой 10 процентов.
Ярмарка на Профсоюзной улице привлекает покупателей еженедельными воскресными акциями. Так, в мясном отделе по сниженной цене представлены три вида продуктов, а за покупки дарят десяток яиц. Кроме того, здесь ежедневно действуют скидки от семи до 25 процентов на широкий ассортимент товаров — сливочное масло, крупы, отдельные сорта сыров, творог, картофель, морковь, чернослив и курагу. А при покупке двух рийетов третий идет в подарок.
На Пролетарском проспекте по выходным можно сэкономить 30 процентов на фермерских молочных продуктах, а на ярмарке на Октябрьской улице — получить третью колбасу бесплатно. На площадке в Березовой роще за три покупки из ассортимента дарят десяток яиц. Особая акция действует на всех ярмарках выходного дня по воскресеньям. Ближе к вечеру цены могут снижаться до 50 процентов, однако воспользоваться такой скидкой удается не всем — к этому времени большая часть привезенной продукции уже распродана.
Новые участники ярмарок часто привлекают покупателей особенно выгодными ценами, а межрегиональные площадки сопровождают появление новой продукции яркими мероприятиями: дегустациями, выступлениями артистов в национальных костюмах, мастер‑классами и другими развлекательными программами.
Московские ярмарки остаются популярным местом для приобретения качественных и свежих фермерских продуктов. В прошлом году их посетили около 8,5 миллиона человек. Они приобрели свыше 16 тысяч тонн фермерской продукции.
На московских ярмарках каждый поставщик гарантирует качество и свежесть товаров, а специалисты государственной ветеринарной службы города Москвы проверяют продукцию перед отправкой на прилавок.
Места участникам ярмарок предоставляются бесплатно. Ярмарочные павильоны обеспечены всем необходимым торговым и холодильным оборудованием и установлены недалеко от станций метро и в других многолюдных местах, что делает их комфортными для посещения.
Больше информации о деятельности столичного Департамента торговли и услуг — в официальном канале ведомства в мессенджере MAX.
Оперативно узнавайте главные новости в официальных каналах города Москвы в мессенджерах MAX и «Телеграм».
