Благодаря тому, что зима и весна в этом году были теплыми, у горожан уже в мае появилась возможность попробовать фрукты, овощи и ягоды, которые обычно появляются на прилавках ярмарок лишь с наступлением лета.
Особый заряд энергии и витаминов дают шпинат и голубика. Помимо этого, на прилавках уже появилась сочная черешня сорта «аделина» — ее привезли из солнечного Краснодарского края.
Шпинат: универсальный продукт
Шпинат, который продают на нескольких ярмарках выходного дня на северо-западе столицы (по адресам: Дубравная улица, дом 35 и улица Маршала Жукова, дом 24), богат витаминами A, C и K, а также полезными минералами, такими как железо и кальций. Этот, на первый взгляд, скромный зеленый лист не только полезен, но и может применяться при приготовлении различных блюд. Его можно использовать как натуральный краситель для теста, добавлять в смузи, салаты и супы, а такчаже сочетать с крупами, мясом, рыбой и сырами. Шпинат прекрасно дополняет вкус еды и обогащает блюда полезными веществами. Кроме того, продукт применяют в косметических целях, так как он освежает и увлажняет кожу.
Голубика: замедлить старение
На прилавках ярмарок в Южном и Юго-Восточном административных округах в начале мая появилась голубика. Первые ягоды богаты антиоксидантами, которые уменьшают воспалительные процессы в организме, способствуют улучшению состояния кожи и волос и поддерживают здоровье суставов. Голубику можно просто есть либо добавлять в десерты, а также готовить из нее варенье или компот.
Столичные ярмарки — место, куда горожане традиционно приходят за фермерскими продуктами, привезенными более чем из 40 регионов России. Каждый поставщик гарантирует качество и свежесть товара, а специалисты Комитета ветеринарии города Москвы проверяют его непосредственно перед отправкой на прилавок. Ярмарочные павильоны установлены недалеко от станций метро и в других многолюдных местах, они оборудованы необходимым торговым и холодильным оборудованием, что делает их комфортными для посещения в любое время года.
Больше информации о деятельности столичного Департамента торговли и услуг — в официальном телеграм-канале.
Оперативно узнавайте главные новости в официальном телеграм-канале города Москвы.
