Фермер московской ярмарки помогает бойцам СВО продукцией с семейной сыроварни

Фермер Марина из Белгородской области, которая привозит свой товар на ярмарку в районе Нагорный, помогает жителям приграничных территорий и бойцам специальной военной операции (СВО) с самого ее начала.

На продажу в Москву она поставляет уникальные молочные продукты: крафтовые сыры из коровьего, овечьего и козьего молока с натуральной твердой корочкой. Заквасочные культуры создают на семейной сыроварне и выдерживают сыры в меловых погребах.

Твердые сыры с большим сроком хранения фермер отправляет в качестве гуманитарной помощи во фронтовую зону. Для этого продукцию упаковывают в вакууме, чтобы она хорошо перенесла дорогу.

«Нас это касается напрямую, и мы просто стараемся в любой ситуации оставаться человечными. Если наш сыр хоть немного способен скрасить быт тех, кто сейчас на передовой, значит, мы делаем что-то важное», — рассказала Марина.

Были случаи, когда работники сыроварни не только собирали, но и сами доставляли гуманитарную помощь на фронт: транспортировку взял на себя водитель предприятия. Регулярно фермеры получают от бойцов благодарность: одни пишут им сообщения, другие приезжают, чтобы сказать спасибо лично.

На столичных ярмарках представлены продукты более чем из 40 регионов России. Каждый поставщик гарантирует качество и свежесть товаров, а специалисты государственной ветеринарной службы города Москвы проверяют продукцию перед отправкой на прилавок.

Больше информации о деятельности столичного Департамента торговли и услуг можно найти в официальном телеграм-канале.

Оперативно узнавайте главные новости в официальном телеграм-канале города Москвы.