Более восьми тонн меда продали на ярмарках выходного дня за сентябрь и октябрь. Этот продукт особенно актуален в межсезонье.
Фермеры привозят мед из различных регионов страны, включая Рязанскую, Липецкую и Ростовскую области, а также из Калуги, Тулы, Воронежа и Чувашии. На ярмарках представлены гречишный, таежный, полевой, акациевый, каштановый, донниковый, липовый и многие другие сорта.
Благодаря наличию антиоксидантов и витаминов мед способствует повышению иммунитета и защищает от сезонных заболеваний.
Добавляя его в теплый чай, можно облегчить боль в горле и уменьшить кашель, так как мед обволакивает раздраженную слизистую. Ферменты, входящие в его состав, улучшают пищеварение. Это особенно важно при сниженном аппетите. Мед также защищает клетки от окислительного стресса, поддерживая процесс восстановления организма.
Участник ярмарки выходного дня на Комсомольском проспекте пасечник Илья Родкин рассказал об укреплении иммунитета с помощью других продуктов пчелиного производства. Например, пыльцу, богатую микроэлементами и витаминами, стоит включить в утренний рацион тем, у кого нет аллергии на цветение.
«А переработанная пчелами пыльца растений — перга — это более концентрированный и насыщенный продукт, который также обладает высокой питательной ценностью», — добавил Илья Родкин.
Он также рекомендовал москвичам обратить внимание на мед с прополисом. В период активной фазы простуды или гриппа этот сбалансированный продукт отлично поднимает иммунитет, снимает воспаление и поддерживает сердечно-сосудистую систему.
Московские ярмарки — это возможность для покупателей приобрести фермерские товары в шаговой доступности от дома, а для небольших производителей — представить свой ассортимент в столице. В городе открыто 56 таких площадок. Они расположены недалеко от остановок городского транспорта и жилых домов. Ярмарки выходного дня работают по удобному графику — с 08:00 до 20:00.
Узнать о деятельности столичного Департамента торговли и услуг можно в его официальном телеграм-канале.
