- Главная
- События
- Московская масленица
- Мясные блюда XIX века и старинные народные игры на улице Перерва
Мясные блюда XIX века и старинные народные игры на улице Перерва
Главный герой этой площадки — фольклорный персонаж-мясник! Гости фестиваля окажутся в аутентичной мясной лавке ⅪⅩ века, где смогут отведать необычные закуски из мяса и научатся готовить различные блюда с мясными ингредиентами на основе старинных рецептов.
Также на площадке можно будет поиграть в старинные уличные игры: бабки, кегли, городки — проверить эрудицию в исторической викторине, узнать много нового о жизни средневекового города в купеческой лавке и даже взять несколько уроков мастерства у настоящего фехтмейстера.
Ну а в ресторанных шале попробуйте шведские блины-рагмурки с беконом и брусничным вареньем, тирольский суп с блинами фриттатензупе на говяжьем бульоне с зеленью, блины с брынзой и зеленью и вафли-штрудель с запеченными яблоками и вишней с корицей.
Часы работы площадки:
будние дни — с 11:00 до 21:00
выходные — с 10:00 до 22:00
Главный герой этой площадки — фольклорный персонаж-мясник! Гости фестиваля окажутся в аутентичной мясной лавке ⅪⅩ века, где смогут отведать необычные закуски из мяса и научатся готовить различные блюда с мясными ингредиентами на основе старинных рецептов.
Также на площадке можно будет поиграть в старинные уличные игры: бабки, кегли, городки — проверить эрудицию в исторической викторине, узнать много нового о жизни средневекового города в купеческой лавке и даже взять несколько уроков мастерства у настоящего фехтмейстера.
Ну а в ресторанных шале попробуйте шведские блины-рагмурки с беконом и брусничным вареньем, тирольский суп с блинами фриттатензупе на говяжьем бульоне с зеленью, блины с брынзой и зеленью и вафли-штрудель с запеченными яблоками и вишней с корицей.
Часы работы площадки:
будние дни — с 11:00 до 21:00
выходные — с 10:00 до 22:00
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Яйцо в фарше» (6+)
|
14:00
|
|
Угощение от мясника. Дегустация необычных закусок из мяса
|
14:20
15:20
17:20
18:20
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Отбивная с соусом из зелени и сметаны» (6+)
|
15:00
|
|
Арт-Команда О’БерЕг (Сцена)
|
17:00
18:00
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Тарт с ветчиной и жареным луком» (6+)
|
17:00
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Слоеные пирожки с грибным фаршем» (6+)
|
18:00
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Отбивная с соусом из зелени и сметаны» (6+)
|
12:00
|
|
Угощение от мясника. Дегустация необычных закусок из мяса
|
12:20
13:20
14:20
16:20
17:20
18:20
19:20
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Тарт с ветчиной, сыром и яйцом» (6+)
|
13:00
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Яйцо в фарше» (6+)
|
15:00
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Куриные фрикадельки» (6+)
|
16:00
|
|
Василий и Алена Юрченко (Сцена)
|
16:00
|
|
Коллектив фольклорно-этнографической студии «ТЕРЕМ» (Сцена)
|
17:00
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Картофельные клецки со шкварками» (6+)
|
18:00
|
|
Группа «Аргемония» (Сцена)
|
18:00
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Колбаски из гречки» (12+)
|
19:00
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Яйцо в фарше» (6+)
|
12:00
|
|
Угощение от мясника. Дегустация необычных закусок из мяса
|
12:20
13:20
14:20
16:20
17:20
18:20
19:20
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Куриные фрикадельки» (6+)
|
13:00
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Тарт с ветчиной, сыром и яйцом» (6+)
|
15:00
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Слоеные пирожки с грибным фаршем» (6+)
|
16:00
|
|
Группа «Три богатыря» (Сцена)
|
16:00
|
|
Ансамбль «Стожары» (Сцена)
|
17:00
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Картофельные клецки со шкварками» (6+)
|
18:00
|
|
Фольклорный коллектив «Новая слобода» (Сцена)
|
18:00
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Бретонские крепы» (12+)
|
19:00
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Куриные фрикадельки» (6+)
|
12:00
|
|
Угощение от мясника. Дегустация необычных закусок из мяса
|
12:20
13:20
14:20
16:20
17:20
18:20
19:20
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Отбивная с соусом из зелени и сметаны» (6+)
|
13:00
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Тарт с паштетом» (6+)
|
15:00
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Тарт с ветчиной и жареным луком» (6+)
|
16:00
|
|
Trio cardamon (Сцена)
|
16:00
|
|
Ансамбль «Гречиха» (Сцена)
|
17:00
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Картофельные клецки со шкварками» (6+)
|
18:00
|
|
Группа TEUFELSTANZ (Сцена)
|
18:00
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Колбаски из гречки» (12+)
|
19:00
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Слоеные пирожки с грибным фаршем» (6+)
|
14:00
|
|
Угощение от мясника. Дегустация необычных закусок из мяса
|
14:20
15:20
17:20
18:20
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Картофельные клецки со шкварками» (6+)
|
15:00
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Тарт с паштетом» (6+)
|
17:00
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Тарт с ветчиной, сыром и яйцом» (6+)
|
18:00
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Яйцо в фарше» (6+)
|
14:00
|
|
Угощение от мясника. Дегустация необычных закусок из мяса
|
14:20
15:20
17:20
18:20
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Тарт с ветчиной и жареным луком» (6+)
|
15:00
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Тарт с паштетом» (6+)
|
17:00
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Отбивная с соусом из зелени и сметаны» (6+)
|
18:00
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Слоеные пирожки с грибным фаршем» (6+)
|
14:00
|
|
Угощение от мясника. Дегустация необычных закусок из мяса
|
14:20
15:20
17:20
18:20
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Картофельные клецки со шкварками» (6+)
|
15:00
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Отбивная с соусом из зелени и сметаны» (6+)
|
17:00
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Яйцо в фарше» (6+)
|
18:00
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Куриные фрикадельки» (6+)
|
14:00
|
|
Угощение от мясника. Дегустация необычных закусок из мяса
|
14:20
15:20
17:20
18:20
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Тарт с паштетом» (6+)
|
15:00
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Тарт с ветчиной, сыром и яйцом» (6+)
|
17:00
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Картофельные клецки со шкварками» (6+)
|
18:00
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Отбивная с соусом из зелени и сметаны» (6+)
|
12:00
|
|
Угощение от мясника. Дегустация необычных закусок из мяса
|
12:20
13:20
14:20
16:20
17:20
18:20
19:20
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Яйцо в фарше» (6+)
|
13:00
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Слоеные пирожки с грибным фаршем» (6+)
|
15:00
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Тарт с ветчиной и жареным луком» (6+)
|
16:00
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Тарт с паштетом» (6+)
|
18:00
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Бретонские крепы» (12+)
|
19:00
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Куриные фрикадельки» (6+)
|
12:00
|
|
Угощение от мясника. Дегустация необычных закусок из мяса
|
12:20
13:20
14:20
16:20
17:20
18:20
19:20
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Картофельные клецки со шкварками» (6+)
|
13:00
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Тарт с ветчиной, сыром и яйцом» (6+)
|
15:00
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Тарт с паштетом» (6+)
|
16:00
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Слоеные пирожки с грибным фаршем» (6+)
|
18:00
|
|
Приготовление блюд с мясными ингредиентами: «Колбаски с гречкой и шкварками» (12+)
|
19:00
|
Связанные события
Перерва улица, владение 52
Бесплатно
улица Тверская, 13
Подпишитесь чтобы узнавать о новых событиях первым