Гастрономический конкурс
С 1 августа по 8 сентября Москву ждет масштабный форум-фестиваль «Территория будущего. Москва 2030». В эти дни
Манежная площадь станет гастрономическим центром мегаполиса. Больше месяца гости будут знакомиться с кулинарной
культурой России.
В рамках события состоится и гастрономический конкурс. Уже с 6 августа гостей ждут лучшие кулинарные
решения от
40 ресторанов, баров, бистро столицы и не только. Предприниматели со всей страны смогут представить свои
блюда в
самом сердце столицы, а также выиграть ценные призы!
У вас есть свой ресторанный бизнес, закусочная или кафе? Значит стать частью большого праздника можете и
вы.
Заявочная кампания продлится с 8 по 26 июля
Механика конкурса
Участнику необходимо скачать и заполнить бланк заявки, после чего отправить его по адресу [email protected]. Заявка рассматривается конкурсным жюри. 40 участников, прошедшие отборочный этап, выбирают период в который будут представлять свое блюдо в торговом шале на Манежной площади. Затем участники ежедневно предоставляют информацию о количестве продаж. Показатели суммируются и дают возможность выйти в финал.
Лучшие повторно встанут на Манежной площади со 2 по 8 сентября, после чего и будут выявлены победители.
Лучшие повторно встанут на Манежной площади со 2 по 8 сентября, после чего и будут выявлены победители.
Требования к блюду
Гастрономическое решение должно быть изысканным и оригинальным, ведь ваше блюдо будут оценивать самые именитые рестораторы Москвы. Вес готового блюда — не менее 150 граммов, при этом стоимость не должна превышать 300 рублей.
Презентация блюда
Участник конкурса должен будет приготовить свое блюдо на главной сцене площадки, а затем презентовать его. Всего для зрителей пройдет два кулинарных мастер‑класса от каждого участника.
Скачать заявку
