Луковый суп по-французски от кулинарной студии Юлии Высоцкой

Рецепт от кулинарной студии Юлии Высоцкой. 

Вам понадобится:

• Лук репчатый 500г
• Масло сливочное 50г
• Вино белое сухое Кастильо Санта Барбара от @mistral_alko 50 мл
• Тимьян 5г
• Соль 5г
• Бульон куриный 0.5
• Пармезан 20г
• Чиабатта 40г
• Оливковое масло 100мл

Этапы приготовления:

• Лук порезать тонкой соломкой и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета⠀

• Добавить сливочное масло, соль и тимьян⠀

• Добавить бульон

• Томить на среднем огне 20 минут⠀

• Переложить в горшочек для запекания⠀

• Выложить сверху кусочки чиабатты и посыпать тёртым сыром

• Запекать 10 минут при 200 градуса

Приятного аппетита! Новые рецепты ждут вас на страницах «Московских сезонов» в социальных сетях по тегу #МосковскиеСезоны_рецепты:

Instagram

Facebook

ВКонтакте

Одноклассники