Выставка «Культура и традиции русской кухни» – события на сайте «Московские Сезоны»
Выставка «Культура и традиции русской кухни» – события на сайте «Московские Сезоны»
Выставка «Культура и традиции русской кухни» – события на сайте «Московские Сезоны»
Событие завершено
16+
9 января9 февраля 2018

Выставка «Культура и традиции русской кухни»

Выставка знакомит с кулинарной литературой разных эпох. Среди изданий, представленных на выставке, посетителей ожидает «Ручная книга в кухне и погребе для русской хозяйки, составленная из многолетнего опыта и наблюдений русской хозяйкою» – репринт издания 1854 г., выпущенный издательством ГПИБ России в 2015 г. Книга содержит рецепты повседневных и праздничных блюд русской и европейской кухни: различных супов, кушаний из мяса и птицы, напитков, овощных и грибных заготовок.

Также следует упомянуть издание 1837 г. «Новая и полная для всех состояний ручная кухмистерская книга, или опытный повар, кухмистер и кондитер», вышедшее в Москве.

Благодаря этим источникам можно проследить основные тенденции в становлении и развитии гастрономической литературы.

Выставка знакомит с кулинарной литературой разных эпох. Среди изданий, представленных на выставке, посетителей ожидает «Ручная книга в кухне и погребе для русской хозяйки, составленная из многолетнего опыта и наблюдений русской хозяйкою» – репринт издания 1854 г., выпущенный издательством ГПИБ России в 2015 г. Книга содержит рецепты повседневных и праздничных блюд русской и европейской кухни: различных супов, кушаний из мяса и птицы, напитков, овощных и грибных заготовок.

Также следует упомянуть издание 1837 г. «Новая и полная для всех состояний ручная кухмистерская книга, или опытный повар, кухмистер и кондитер», вышедшее в Москве.

Благодаря этим источникам можно проследить основные тенденции в становлении и развитии гастрономической литературы.
Афиша
9 января 2018
12:00
10 января 2018
12:00
11 января 2018
12:00
12 января 2018
12:00
13 января 2018
12:00
14 января 2018
12:00
16 января 2018
12:00
17 января 2018
12:00
18 января 2018
12:00
19 января 2018
12:00
20 января 2018
12:00
21 января 2018
12:00
23 января 2018
12:00
24 января 2018
12:00
25 января 2018
12:00
26 января 2018
12:00
27 января 2018
12:00
28 января 2018
12:00
30 января 2018
12:00
31 января 2018
12:00
1 февраля 2018
12:00
2 февраля 2018
12:00
3 февраля 2018
12:00
4 февраля 2018
12:00
6 февраля 2018
12:00
7 февраля 2018
12:00
8 февраля 2018
12:00
9 февраля 2018
12:00
Поделиться
Поделиться
Адрес

Москва, ул Верхоянская, д 6

Цена

Бесплатно

Московская A Cappellа

«‎Московская A Cappella»‎. Победители 2024

SUP-карнавал

SUP-карнавал



Оставаясь на сайте «Московских сезонов», вы соглашаетесь на использование файлов сookie на вашем устройстве. Они обеспечивают эффективную работу сайта и помогают нам делиться с вами наиболее интересной и актуальной для вас информацией. Вы можете изменить настройки сookie или отключить их в любое время. Подробнее о файлах cookie.
Accept ccokies