Традиционный русский ужин с грузинским акцентом в Доме-музее М. Ю. Лермонтова

Государственный музей истории российской литературы имени В. И. Даля продолжает знакомить посетителей с семейными гастрономическими традициями писателей. Во время званого ужина в старинной усадьбе гости узнают, как выглядело меню дворянина первой половины XIX века, в каком порядке усаживались гости за стол, зачем брали с собой конфеты со стола, какие ели десерты и какие вели разговоры за столом.

Приглашенный шеф-повар проекта – заместитель главного редактора журнала «Гастроном», бренд-шеф Лесного терема в Асташове – Марианна Орлинкова

Меню ужина:

• закуска: пирожки с гречневой кашей, жареным луком и яйцами;
• первое: традиционные русские щи с грибами;
• горячее: жаркое из говядины с молодым картофелем в кавказском стиле;
• десерт: миндальное бланманже на сливках с пеламуши.

Бронирование билетов обязательно. Для участия необходимо не позднее чем за два дня (до 23 июня) до проведения ужина приобрести забронированный билет в кассе по адресам:

• Зубовский бульвар, д. 15;
• Дом-музей М. Ю. Лермонтова (ул. Малая Молчановка, д. 2).

Справки по телефону: +7 (926) 215-27-97.

Подробнее о проекте «Литературный ужин» – на сайте ГМИРЛИ имени В. И. Даля.