В дни фестиваля «Золотая осень» посетители площадки на Профсоюзной улице смогут отправиться в увлекательное путешествие во времени и очутиться… в начале XX века! Здесь можно посетить «Дворянскую гостиную», где читают лекции о моде соответствующего периода истории, а еще - узнать, как звучит необычный музыкальный инструмент терменвокс, и вспомнить главные научные достижения той эпохи на демонстрации работы трансформатора Теслы!
Дети смогут познакомиться с живописью модерна участвуя в художественных мастер-классах. А еще – поиграть в городки, серсо и крокет.
По доброй фестивальной традиции на Профсоюзной работает школа юного повара, на этот раз она называется «Кулинарное бюро»! Здесь дети учатся готовить самые разнообразные сезонные блюда: например, пироги с начинками из овощей и фруктов, суп с грибами, оладьи из кабачков и кашу из тыквы. В конце каждого занятия – дегустация!
Ну а в ресторанных шале все желающие могут полакомиться оригинальными осенними блюдами. Гостям предложат попробовать аппетитные рыбные пироги: «Колымский» с чиром, «Якутский» с омулём, «Мурманский» с палтусом, «Соловецкий» с палтусом и треской, открытые заливные пироги с лососем и муксуном. Также в меню – тыквенный суп с базиликом и семенами подсолнечника, шашлычок из куриной грудки в медово-горчичном соусе, тыквенные лепестки с медом и грецким орехом, волшебный чай с малиной, можжевельником и мятой и многое другое.
Программа исторической реконструкции:
Ежедневно, с 11:00 до 21:00
Расписание Кулинарного бюро
19 октября, пятница
15:00-15:45- Мастер-класс «Сытная похлебка». Учимся готовить суп из домашней лапши с лесными грибами.
16:00-16:45- Мастер-класс «Фермерский бургер». Учимся готовить «фермерский бургер» с бородинским хлебом.
17:00-17:45- Мастер-класс «Сытная похлебка». Учимся готовить суп из домашней лапши с лесными грибами.
18:00-18:45- Мастер-класс «Фермерский бургер». Учимся готовить «фермерский бургер» с бородинским хлебом.
20 октября, суббота
12:00-12:45- Мастер-класс «Оладьи из кабачков». Учимся готовить оладьи из сезонных кабачков.
13:00-13:45- Мастер-класс «Цветаевский пирог». Учимся готовить пирог из яблок и груш.
14:00-14:45- Мастер-класс «Оладьи из кабачков». Учимся готовить оладьи из сезонных кабачков.
15:00-15:45- Мастер-класс «Цветаевский пирог». Учимся готовить пирог из яблок и груш.
16:00-16:45- Мастер-класс «Фермерская корзинка». Учимся готовить болгарский перец с сыром сулугуни, кедровыми орешками и зеленью.
17:00-17:45- Мастер-класс «Цветаевский пирог». Учимся готовить пирог из яблок и груш.
18:00-18:45- Мастер-класс «Фермерская корзинка». Учимся готовить болгарский перец с сыром сулугуни, кедровыми орешками и зеленью.
21 октября, воскресенье
12:00-12:45- Мастер-класс «Сытная похлебка». Учимся готовить суп из домашней лапши с лесными грибами.
13:00-13:45- Мастер-класс «Гренки по-фермерски». Учимся готовить гренки с сыром и ветчиной.
14:00-14:45- Мастер-класс «Осенний урожай». Готовим лечо из томатов и болгарского перца.
15:00-15:45- Мастер-класс «Сытная похлебка». Учимся готовить суп из домашней лапши с лесными грибами.
16:00-16:45- Мастер-класс «Осенний урожай». Готовим лечо из томатов и болгарского перца.
17:00-17:45- Мастер-класс «Гренки по-фермерски». Учимся готовить гренки с сыром и ветчиной.
18:00-18:45- Мастер-класс «Осенний урожай». Готовим лечо из томатов и болгарского перца.
22 октября, понедельник
15:00- 15:45- Мастер-класс «Оладьи из кабачков». Учимся готовить оладьи из сезонных кабачков.
16:00-16:45- Мастер-класс «Фермерский бургер». Учимся готовить «фермерский бургер» с бородинским хлебом.
17:00-17:45- Мастер-класс «Гренки по-фермерски». Учимся готовить гренки с сыром и ветчиной.
18:00-18:45- Мастер-класс «Оладьи из кабачков». Учимся готовить оладьи из сезонных кабачков.
23 октября, вторник
15:00-15:45- Мастер-класс «Фермерский бургер». Учимся готовить «фермерский бургер» с бородинским хлебом.
16:00-16:45- Мастер-класс «Каша от фермеров».Учимся готовить кашу из тыквы.
17:00-17:45- Мастер-класс «Гренки по-фермерски». Учимся готовить гренки с сыром и ветчиной.
18:00-18:45- Мастер-класс «Фермерский бургер». Учимся готовить «фермерский бургер» с бородинским хлебом.
24 октября, среда
15:00-15:45- Мастер-класс «Фермерский пирог». Учимся готовить пироги с начинками из сезонных фруктов и овощей.
16:00-16:45- Мастер-класс «Сытная похлебка». Учимся готовить суп из домашней лапши с лесными грибами.
17:00-17:45- Мастер-класс «Гренки по-фермерски». Учимся готовить гренки с сыром и ветчиной.
18:00-18:45- Мастер-класс «Фермерский пирог». Учимся готовить пироги с начинками из сезонных фруктов и овощей.
25 октября, четверг
15:00-15:45- Мастер-класс «Оладьи из кабачков». Учимся готовить оладьи из сезонных кабачков.
16:00-16:45- Мастер-класс «Каша от фермеров».Учимся готовить кашу из тыквы.
17:00-17:45- Мастер-класс «Сытная похлебка». Учимся готовить суп из домашней лапши с лесными грибами.
18:00-18:45- Мастер-класс «Оладьи из кабачков». Учимся готовить оладьи из сезонных кабачков.
26 октября, пятница
15:00-15:45- Мастер-класс «Сытная похлебка». Учимся готовить суп из домашней лапши с лесными грибами.
16:00-16:45- Мастер-класс «Фермерский бургер». Учимся готовить «фермерский бургер» с бородинским хлебом.
17:00-17:45- Мастер-класс «Сытная похлебка». Учимся готовить суп из домашней лапши с лесными грибами.
18:00-18:45- Мастер-класс «Фермерский бургер». Учимся готовить «фермерский бургер» с бородинским хлебом.
27 октября, суббота
12:00-12:45- Мастер-класс «Цветаевский пирог». Учимся готовить пирог из яблок и груш.
13:00-13:45- Мастер-класс «Десерт из сыра». Готовим башкирский медовый сыр в шоколаде с фисташками.
14:00-14:45- Мастер-класс «Цветаевский пирог». Учимся готовить пирог из яблок и груш.
15:00-15:45- Мастер-класс «Каша от фермеров». Учимся готовить кашу из тыквы.
16:00-16:45- Мастер-класс «Фермерская корзина». Учимся готовить болгарский перец с сыром сулугуни, кедровыми орешками и зеленью.
17:00-17:45- Мастер-класс «Каша от фермеров».Учимся готовить кашу из тыквы.
18:00-18:45- Мастер-класс «Фермерская корзинка». Учимся готовить болгарский перец с сыром сулугуни, кедровыми орешками и зеленью.
28 октября, воскресенье
12:00-12:45 - Мастер-класс «Каша от фермеров».Учимся готовить кашу из тыквы.
13:00-13:45 - Мастер-класс «Гренки по-фермерски». Учимся готовить гренки с сыром и ветчиной.
14:00-14:45 - Мастер-класс «Каша от фермеров».Учимся готовить кашу из тыквы.
15:00-15:45 - Мастер-класс «Фермерский пирог». Учимся готовить пироги с начинками из сезонных фруктов и овощей.
16:00-16:45- Мастер-класс «Гренки по-фермерски». Учимся готовить гренки с сыром и ветчиной.
17:00-17:45- Мастер-класс «Каша от фермеров».Учимся готовить кашу из тыквы.
18:00-18:45- Мастер-класс «Фермерский пирог». Учимся готовить пироги с начинками из сезонных фруктов и овощей.
29 октября, понедельник
15:00-15:45- Мастер-класс «Фермерский пирог». Учимся готовить пироги с начинками из сезонных фруктов и овощей.
16:00-16:45- Мастер-класс «Сытная похлебка». Учимся готовить суп из домашней лапши с лесными грибами.
17:00-17:45- Мастер-класс «Гренки по-фермерски». Учимся готовить гренки с сыром и ветчиной.
18:00-18:45- Мастер-класс «Фермерский пирог». Учимся готовить пироги с начинками из сезонных фруктов и овощей.
30 октября, вторник
15:00-15:45 - Мастер-класс «Цветаевский пирог». Учимся готовить пирог из яблок и груш.
16:00-16:45 - Мастер-класс «Фермерский бургер». Учимся готовить «фермерский бургер» с бородинским хлебом.
17:00-17:45 – Мастер-класс «Цветаевский пирог». Учимся готовить пирог из яблок и груш.
18:00-18:45 - Мастер-класс «Фермерский бургер». Учимся готовить «фермерский бургер» с бородинским хлебом.
31 октября, среда
15:00-15:45- Мастер-класс «Каша от фермеров». Учимся готовить кашу из тыквы.
16:00-16:45- Мастер-класс «Фермерская корзинка». Учимся готовить болгарский перец с сыром сулугуни, кедровыми орешками и зеленью.
17:00-17:45- Мастер-класс «Каша от фермеров».Учимся готовить кашу из тыквы.
18:00-18:45- Мастер-класс «Фермерская корзинка». Учимся готовить болгарский перец с сыром сулугуни, кедровыми орешками и зеленью.
В дни фестиваля «Золотая осень» посетители площадки на Профсоюзной улице смогут отправиться в увлекательное путешествие во времени и очутиться… в начале XX века! Здесь можно посетить «Дворянскую гостиную», где читают лекции о моде соответствующего периода истории, а еще - узнать, как звучит необычный музыкальный инструмент терменвокс, и вспомнить главные научные достижения той эпохи на демонстрации работы трансформатора Теслы!
Дети смогут познакомиться с живописью модерна участвуя в художественных мастер-классах. А еще – поиграть в городки, серсо и крокет.
По доброй фестивальной традиции на Профсоюзной работает школа юного повара, на этот раз она называется «Кулинарное бюро»! Здесь дети учатся готовить самые разнообразные сезонные блюда: например, пироги с начинками из овощей и фруктов, суп с грибами, оладьи из кабачков и кашу из тыквы. В конце каждого занятия – дегустация!
Ну а в ресторанных шале все желающие могут полакомиться оригинальными осенними блюдами. Гостям предложат попробовать аппетитные рыбные пироги: «Колымский» с чиром, «Якутский» с омулём, «Мурманский» с палтусом, «Соловецкий» с палтусом и треской, открытые заливные пироги с лососем и муксуном. Также в меню – тыквенный суп с базиликом и семенами подсолнечника, шашлычок из куриной грудки в медово-горчичном соусе, тыквенные лепестки с медом и грецким орехом, волшебный чай с малиной, можжевельником и мятой и многое другое.
Программа исторической реконструкции:
Ежедневно, с 11:00 до 21:00
Расписание Кулинарного бюро
19 октября, пятница
15:00-15:45- Мастер-класс «Сытная похлебка». Учимся готовить суп из домашней лапши с лесными грибами.
16:00-16:45- Мастер-класс «Фермерский бургер». Учимся готовить «фермерский бургер» с бородинским хлебом.
17:00-17:45- Мастер-класс «Сытная похлебка». Учимся готовить суп из домашней лапши с лесными грибами.
18:00-18:45- Мастер-класс «Фермерский бургер». Учимся готовить «фермерский бургер» с бородинским хлебом.
20 октября, суббота
12:00-12:45- Мастер-класс «Оладьи из кабачков». Учимся готовить оладьи из сезонных кабачков.
13:00-13:45- Мастер-класс «Цветаевский пирог». Учимся готовить пирог из яблок и груш.
14:00-14:45- Мастер-класс «Оладьи из кабачков». Учимся готовить оладьи из сезонных кабачков.
15:00-15:45- Мастер-класс «Цветаевский пирог». Учимся готовить пирог из яблок и груш.
16:00-16:45- Мастер-класс «Фермерская корзинка». Учимся готовить болгарский перец с сыром сулугуни, кедровыми орешками и зеленью.
17:00-17:45- Мастер-класс «Цветаевский пирог». Учимся готовить пирог из яблок и груш.
18:00-18:45- Мастер-класс «Фермерская корзинка». Учимся готовить болгарский перец с сыром сулугуни, кедровыми орешками и зеленью.
21 октября, воскресенье
12:00-12:45- Мастер-класс «Сытная похлебка». Учимся готовить суп из домашней лапши с лесными грибами.
13:00-13:45- Мастер-класс «Гренки по-фермерски». Учимся готовить гренки с сыром и ветчиной.
14:00-14:45- Мастер-класс «Осенний урожай». Готовим лечо из томатов и болгарского перца.
15:00-15:45- Мастер-класс «Сытная похлебка». Учимся готовить суп из домашней лапши с лесными грибами.
16:00-16:45- Мастер-класс «Осенний урожай». Готовим лечо из томатов и болгарского перца.
17:00-17:45- Мастер-класс «Гренки по-фермерски». Учимся готовить гренки с сыром и ветчиной.
18:00-18:45- Мастер-класс «Осенний урожай». Готовим лечо из томатов и болгарского перца.
22 октября, понедельник
15:00- 15:45- Мастер-класс «Оладьи из кабачков». Учимся готовить оладьи из сезонных кабачков.
16:00-16:45- Мастер-класс «Фермерский бургер». Учимся готовить «фермерский бургер» с бородинским хлебом.
17:00-17:45- Мастер-класс «Гренки по-фермерски». Учимся готовить гренки с сыром и ветчиной.
18:00-18:45- Мастер-класс «Оладьи из кабачков». Учимся готовить оладьи из сезонных кабачков.
23 октября, вторник
15:00-15:45- Мастер-класс «Фермерский бургер». Учимся готовить «фермерский бургер» с бородинским хлебом.
16:00-16:45- Мастер-класс «Каша от фермеров».Учимся готовить кашу из тыквы.
17:00-17:45- Мастер-класс «Гренки по-фермерски». Учимся готовить гренки с сыром и ветчиной.
18:00-18:45- Мастер-класс «Фермерский бургер». Учимся готовить «фермерский бургер» с бородинским хлебом.
24 октября, среда
15:00-15:45- Мастер-класс «Фермерский пирог». Учимся готовить пироги с начинками из сезонных фруктов и овощей.
16:00-16:45- Мастер-класс «Сытная похлебка». Учимся готовить суп из домашней лапши с лесными грибами.
17:00-17:45- Мастер-класс «Гренки по-фермерски». Учимся готовить гренки с сыром и ветчиной.
18:00-18:45- Мастер-класс «Фермерский пирог». Учимся готовить пироги с начинками из сезонных фруктов и овощей.
25 октября, четверг
15:00-15:45- Мастер-класс «Оладьи из кабачков». Учимся готовить оладьи из сезонных кабачков.
16:00-16:45- Мастер-класс «Каша от фермеров».Учимся готовить кашу из тыквы.
17:00-17:45- Мастер-класс «Сытная похлебка». Учимся готовить суп из домашней лапши с лесными грибами.
18:00-18:45- Мастер-класс «Оладьи из кабачков». Учимся готовить оладьи из сезонных кабачков.
26 октября, пятница
15:00-15:45- Мастер-класс «Сытная похлебка». Учимся готовить суп из домашней лапши с лесными грибами.
16:00-16:45- Мастер-класс «Фермерский бургер». Учимся готовить «фермерский бургер» с бородинским хлебом.
17:00-17:45- Мастер-класс «Сытная похлебка». Учимся готовить суп из домашней лапши с лесными грибами.
18:00-18:45- Мастер-класс «Фермерский бургер». Учимся готовить «фермерский бургер» с бородинским хлебом.
27 октября, суббота
12:00-12:45- Мастер-класс «Цветаевский пирог». Учимся готовить пирог из яблок и груш.
13:00-13:45- Мастер-класс «Десерт из сыра». Готовим башкирский медовый сыр в шоколаде с фисташками.
14:00-14:45- Мастер-класс «Цветаевский пирог». Учимся готовить пирог из яблок и груш.
15:00-15:45- Мастер-класс «Каша от фермеров». Учимся готовить кашу из тыквы.
16:00-16:45- Мастер-класс «Фермерская корзина». Учимся готовить болгарский перец с сыром сулугуни, кедровыми орешками и зеленью.
17:00-17:45- Мастер-класс «Каша от фермеров».Учимся готовить кашу из тыквы.
18:00-18:45- Мастер-класс «Фермерская корзинка». Учимся готовить болгарский перец с сыром сулугуни, кедровыми орешками и зеленью.
28 октября, воскресенье
12:00-12:45 - Мастер-класс «Каша от фермеров».Учимся готовить кашу из тыквы.
13:00-13:45 - Мастер-класс «Гренки по-фермерски». Учимся готовить гренки с сыром и ветчиной.
14:00-14:45 - Мастер-класс «Каша от фермеров».Учимся готовить кашу из тыквы.
15:00-15:45 - Мастер-класс «Фермерский пирог». Учимся готовить пироги с начинками из сезонных фруктов и овощей.
16:00-16:45- Мастер-класс «Гренки по-фермерски». Учимся готовить гренки с сыром и ветчиной.
17:00-17:45- Мастер-класс «Каша от фермеров».Учимся готовить кашу из тыквы.
18:00-18:45- Мастер-класс «Фермерский пирог». Учимся готовить пироги с начинками из сезонных фруктов и овощей.
29 октября, понедельник
15:00-15:45- Мастер-класс «Фермерский пирог». Учимся готовить пироги с начинками из сезонных фруктов и овощей.
16:00-16:45- Мастер-класс «Сытная похлебка». Учимся готовить суп из домашней лапши с лесными грибами.
17:00-17:45- Мастер-класс «Гренки по-фермерски». Учимся готовить гренки с сыром и ветчиной.
18:00-18:45- Мастер-класс «Фермерский пирог». Учимся готовить пироги с начинками из сезонных фруктов и овощей.
30 октября, вторник
15:00-15:45 - Мастер-класс «Цветаевский пирог». Учимся готовить пирог из яблок и груш.
16:00-16:45 - Мастер-класс «Фермерский бургер». Учимся готовить «фермерский бургер» с бородинским хлебом.
17:00-17:45 – Мастер-класс «Цветаевский пирог». Учимся готовить пирог из яблок и груш.
18:00-18:45 - Мастер-класс «Фермерский бургер». Учимся готовить «фермерский бургер» с бородинским хлебом.
31 октября, среда
15:00-15:45- Мастер-класс «Каша от фермеров». Учимся готовить кашу из тыквы.
16:00-16:45- Мастер-класс «Фермерская корзинка». Учимся готовить болгарский перец с сыром сулугуни, кедровыми орешками и зеленью.
17:00-17:45- Мастер-класс «Каша от фермеров».Учимся готовить кашу из тыквы.
18:00-18:45- Мастер-класс «Фермерская корзинка». Учимся готовить болгарский перец с сыром сулугуни, кедровыми орешками и зеленью.
Связанные события
Профсоюзная улица, 41
Бесплатно
