Проект «Сырный сомелье» вместе с небольшой ремесленной сыроварней «Белый камень» из Москвы проводят вкусную акцию в лавке у метро Таганская: с 13:00 до 21:00 там можно будет попробовать три вида сыра с белой плесенью и послушать лекцию о сырах одного из главных экспертов сыроварни «Белый камень».
Продегустировать предложат сыр «Нормандьер» (характеризуется нежной и сливочной консистенцией, слегка мажущейся в подкорковом слое, с наличием небольшого ядра в центре из более плотного сырного теста), сыр «Фриандиз» (может обладать легкой кислинкой, творожистой сердцевиной на ранних стадиях созревания, а иногда жидким ореолом. Имеет нежный «пастельный» вкус, к концу срока созревания сыр приобретает насыщенный вкус с ароматом грибов и подлеска) и сыр «Шатольен» (во вкусе легкая пикантная горчинка грецкого ореха, обжаренный фундук и в послевкусии небольшая сладость ароматного жареного кешью).
Для гостей дегустации будет действовать предложение: 3 вкусных сыра с белой плесенью суммарным весом около 600-800 г за 1000 рублей.
Вход свободный.
Проект «Сырный сомелье» вместе с небольшой ремесленной сыроварней «Белый камень» из Москвы проводят вкусную акцию в лавке у метро Таганская: с 13:00 до 21:00 там можно будет попробовать три вида сыра с белой плесенью и послушать лекцию о сырах одного из главных экспертов сыроварни «Белый камень».
Продегустировать предложат сыр «Нормандьер» (характеризуется нежной и сливочной консистенцией, слегка мажущейся в подкорковом слое, с наличием небольшого ядра в центре из более плотного сырного теста), сыр «Фриандиз» (может обладать легкой кислинкой, творожистой сердцевиной на ранних стадиях созревания, а иногда жидким ореолом. Имеет нежный «пастельный» вкус, к концу срока созревания сыр приобретает насыщенный вкус с ароматом грибов и подлеска) и сыр «Шатольен» (во вкусе легкая пикантная горчинка грецкого ореха, обжаренный фундук и в послевкусии небольшая сладость ароматного жареного кешью).
Для гостей дегустации будет действовать предложение: 3 вкусных сыра с белой плесенью суммарным весом около 600-800 г за 1000 рублей.
Вход свободный.
Другие события в этом районе
ул. Большой Дровяной переулок, д. 6
Бесплатно
