Основой выставки стали советские журналы, на страницах которых иногда явно, а иногда неуловимо можно заметить приметы «своего времени» – в статьях, изображениях, а главное, в рецептах советской кухни.
Материалы периодической печати позволяют проследить путь формирования, развития и закрепления практик советской кулинарии, который и привел в итоге к феномену «советской кухни».
«Сердцем» выставки являются рецепты уникальные и типичные; простые и сложные; из «элитной» и малодоступной «Советской женщины» и из «народной» «Работницы», но всегда показательные для своего периода. Характерно, что каждый новый руководитель страны открывал новую эпоху; и каждая новая эпоха трансформировала советскую кулинарию.
Презентацию выставки проведет куратор проекта – библиотекарь и культуролог Денис Миронов. Мероприятие проводится на платформе Zoom. Для участия, необходимо прислать заявку на почту [email protected]. После подтверждения регистрации вы получите ссылку на трансляцию.
Основой выставки стали советские журналы, на страницах которых иногда явно, а иногда неуловимо можно заметить приметы «своего времени» – в статьях, изображениях, а главное, в рецептах советской кухни.
Материалы периодической печати позволяют проследить путь формирования, развития и закрепления практик советской кулинарии, который и привел в итоге к феномену «советской кухни».
«Сердцем» выставки являются рецепты уникальные и типичные; простые и сложные; из «элитной» и малодоступной «Советской женщины» и из «народной» «Работницы», но всегда показательные для своего периода. Характерно, что каждый новый руководитель страны открывал новую эпоху; и каждая новая эпоха трансформировала советскую кулинарию.
Презентацию выставки проведет куратор проекта – библиотекарь и культуролог Денис Миронов. Мероприятие проводится на платформе Zoom. Для участия, необходимо прислать заявку на почту [email protected]. После подтверждения регистрации вы получите ссылку на трансляцию.
Другие события в этом районе
19:00 – 21:00
Бесплатно
